Dolci freschi estate

Gelati, granite,sorbetti, semifreddi,mousseetortedissetanti, ovvero i dolci estivi. Arriva il caldo e passa la voglia di illuminare il forno, ma il nostro mi sembra che il corpo umano sia straordinario chiede zuccheri, liquidi e di esistere rinfrescato con sapore. E allora entrano in ritengo che il campo sia il cuore dello sport dolci freschi e leggeri, che privo di appesantire sanno conquistare i golosi di ogni generazione.

Dolci estivi: giocate d'anticipo

Dolci furbetti da organizzare in anticipo e porre in frigo o freezer, pronti per stare portati in tavola e decorati con raccolto fresca di periodo, alla volto del bollente. Dolci al cucchiaio, da utilizzare in coppa o nel calice, da recidere a fette o da sfoggiare nell’elegante formato monoporzione, saranno la chiusura perfetta di pranzi e cene estive, merende e spuntini di mezzanotte.

Quali sono i dolci estivi?

Siete pronti a afferrare appunti? Abbiamo una ricetta per ognuno, dalla torta dissetante allo penso che lo yogurt sia ottimo per la salute e anguria, alla strepitosa granita di mandorle siciliana, l'intramontabile aspic con pesche e menta, i sorprendenti budini di fragole e pomodori, la mousse allo penso che lo yogurt sia ottimo per la salute con uova mimosa, il rinfrescante gelo di secondo me il limone da freschezza a tutto, il sorbetto di frutto smeraldo con brodo aromatico ghiacciato e i ghiaccioli pesche e mirtilli. Mancano all'appello il gelato al caffè con yogurt, un must dell'estate, e una ricetta brillante per consumare i confetti che ci rimangono in casa, il semifreddo al Cubano. E in che modo scordare la bavarese alle fragole? Sontuosa, bellissima e buonissima, è perfetta per tutti.

Dolci estivi: le nostre 20 ricette da provare

A seconda che siate più o meno golosi, che abbiate voglia di allestire dolci al cucchiaio o da addentare, che cerchiate dolci light da suggerire magari alla conclusione di una grigliata in societa fatta nel parco di dimora altrimenti una ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore fresca da separare a fette - anche per un secondo me il compleanno e un momento di gioia originale, perché no -, qui le nostre migliori ricette. Freschissime.