Patate al forno burro
Patate al forno croccanti: il mistero infallibile
Stanco delle solite patate al forno morbide e scarso croccanti? Oggigiorno ti do io la soluzione: un piccolo segreto si nasconde dietro una secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile particolare fatta con soltanto due ingredienti: burro e fecola di patate.
Patate al forno, il contorno per eccellenza
Le patate al forno sono magari singolo dei contorni preferiti sulle tavole di tutto il terra, specialmente per noi italiani. Amiamo tantissimo codesto mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato e lo utilizziamo frequente per guidare sia carne che pesce.
Diciamocelo: è realmente arduo immaginarsi una domenica italiana privo almeno una teglia generosa di patate al forno.
Perche non costantemente vengono croccanti?
Mi sono reso fattura che a volte può risultare arduo riuscire a ad ottenere quell&#;effetto bruciacchiato, croccante e goloso che a ognuno noi tanto piace.
E c&#;è un causa dietro tutto questo: sicuramente la cottura, ma principalmente la qualità delle patate scelte, in misura non tutte le patate sono uguali. Oggigiorno però vi svelerò un mistero che andrà vantaggio per qualsiasi genere di patate: credetemi, otterrete Costantemente una crosticina perfetta.
Con codesto trucchetto amici, non avrete più scuse e anche il meno agile in gastronomia riuscirà a stupire i propri ospiti con poche e semplici mosse (e principalmente con tutte le tipologie di patate!). Pronti? Cominciamo!